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《食品安全导刊》2020年25期

 
目录
刊首语
“舌尖上的谣言”何以疯传?科普工作任重道远张聪;13热点_资讯
国家卫健委修订《食品中农药、兽药残留标准管理问题协商意见》张聪;14
河南省新乡市市场监督管理局召开检验检测机构助力复工复产座谈会蔚宏奎;14
多部门厉行节约,制止餐饮浪费王崇民;15
河南省驻马店市市场监督管理局召开2020年上半年全市“三品一械”案件查办推进会蔚宏奎;15
蒙牛入选恒生可持续发展企业指数成份股王翠竹;16
山姆首推乳酸菌奶黄月饼,休闲健康成中秋新“食”尚张聪;16
第十五届益生菌与健康国际研讨会在南京举办王翠竹;17
2020中国国际实验室规划、建设与管理大会将在上海举办张聪;17热点_特别报道
创新技术助力食品安全,第六届IFS中国主题日在上海举办张聪;18-20专题_科普微电影《突围》论文
科普微电影《突围》论文专题上海市质量监督检验技术研究院《检测报告的解读及运用》课题组;21
食品质检报告的解读及运用冯俊;沈浥;李兆阶;22-24
论标准化科普传播的社会价值——从食品新媒体传播说起王海璐;沈浥;吴长青;25-27
检测报告的标准化解读——以《食品检测报告》为例吴长青;沈浥;单钱艺;28-30
浅析检测报告在食品企业商战中的运用单钱艺;沈浥;吴长青;王海璐;31-33
标理学:标哲学及其方法——从传统食品行业制标修标实务中归纳的标准原理沈浥;葛宇;单钱艺;34-37
茶文化纳入茶行业监管体系初探沈浥;陈羽菲;顾澄皓;38-41
科普微电影《突围》创作实录——论从食品检测报告出发转换成科普微电影的方法沈浥;李思慧;张梦莹;42-45
鸣谢46专题_食品安全协同创新
全球食品安全创新平台第四期入围项目名单揭晓张聪;48-49企业_品牌战略
北京千喜鹤用心打造安全放心肉,确保消费者舌尖上的安全50企业_技术创新与研发
克朗斯联手嘉吉打造高效率的食用油生产线51市场_消费安全
论食药领域知假买假行为与惩罚性赔偿王令玉;52-53市场_食品安全管理
网络餐饮食品监管机制的完善高云英;54-55科技_分析与检测
质量体系在食品检验实验室管理中的作用分析李颜业;56行业_科技文苑
ICP-MS法验证乳与乳粉中锡、铅、镉、铝的含量曹玉兰;57-60
当归黄精复方果冻工艺研究杨艾;王晓芳;王惠;汪焕芹;廖云;60-63
果汁中有机磷(毒死蜱)农药残留量的不确定度评估报告翟嘉华;64-66
简述食品中大肠杆菌的快速检测方法相关研究进展张亚丽;67-69
超高效液相色谱-串联质谱法测定辣椒油中的溶剂红52刘永玉;69-71
食品接触材料塑料制品总迁移量油脂类食品模拟物替代溶剂选择方法探讨左熊春;72-74
农产品质量安全检测存在的问题及对策肖艳;辛丽琼;葛永强;75-76
HPLC-MS/MS法同时测定水中联苯肼酯和乙螨唑残留量魏杰;谢源;杨浪;黄玉贵;廖朝选;76-78
论文征稿函24
全球食品安全创新平台第四期入围项目名单揭晓47
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