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刊首语
中华民族从来没有被压垮过本刊编辑部;5特别报道
抗击疫情 食品行业在行动（之一）本刊综合报道;6-15
河南省市场监管局 开展疫情防控期间餐饮业食品安全线上培训王玉东;16-17
江苏：突出“五个重点” 全力保障民生祝富;18-19食安广东
守护“舌尖安全” 广东食安交出亮眼成绩单夏华锁;夏志远;20-22
广州黄埔：食品安全生态论坛圆满举办夏华锁;夏志远;23
强化疫情期食安监管 广州检查各类食品经营场所10363家次陈泠利;夏华锁;24-25
把脉食安 广东国际食品安全高峰论坛谱写新篇章夏华锁;夏志远;26-27
黄德满：健康食品产业将是位于风口的朝阳产业夏华锁;夏志远;28-30
御尚品谢荣群：只为做好健康茶夏华锁;夏志远;31行业研究
影响食品检测准确性的相关因素及解决策略探析高晨雨;崔丹丹;周非凡;32
关于食品微生物理论与实践方面的研究郝闪红;33
关于检测机构食品检验工作质量管理的研究贾凯;刘劼;34
传统酿造酱及酱油中酶系的作用林丽萍;35
关于麦芽中蛋白酶的分解研究刘璐;36
一起食源性疾病事件的流行病学调查分析田媛媛;37
食品检验检测的质量控制及细节问题分析孙雁;38
对我国食品安全追溯系统中防伪技术的一点探讨欧翼;39
浅谈老年人可选用的食品资源王瑞;40
食品安全市场中的信息不对称问题分析王少甫;41
食品微生物检测技术及其质量控制的重要性张树振;张志华;42
食品检测仪器设备在食品检测中的应用周非凡;高晨雨;崔丹丹;43企业播报
实实在在做人 踏踏实实酿酒——聚焦古贝春集团有限公司的诚信发展之路王春波;戚春红;傅绍良;44-45
双汇集团向武汉捐赠一万九千箱火腿肠梅少华;46-47行业聚焦
南京市食品安全工作站 建好防疫“站”织密食安“网”徐剑;祝富;48-49
常州市场监管人战“疫”写忠诚祝富;50-52
驻马店市332家超市农贸市场 全面推行扫码登记人员信息王玉东;53
肥城市全力以赴打赢疫情防控“阻击战”段峥;孟华;朱有刚;54-55
大疫面前更显使命担当——高邮市场监管局西城分局疫情防控工作纪实赵勇;马越;56-57
颍上县市场监管中的巾帼担当刘洋;胡敬晶;孙明;58-59
同舟共济 共抗疫情 海南人民在行动韦昌惠;60-61
江苏省宝应县 坚持“三查” “四抓”严守严控市场阵地郭林山;柴明红;62
馆陶黄瓜小镇 捐赠20吨优质黄瓜驰援武汉李越超;张学广;63
济宁市市场监管局 重点开展食品供应点快检和监督抽检丁联恩;64
看护好“菜篮子”是我的职责——记山东省滕州市市场监管局孙彦飞杨广平;朱有刚;65
河南郑东新区市场监管局 强力守护复工复产单位食品安全孙明;66
邹城市市场监管局峄山所 狠抓商超疫情防控措施落实丁联恩;67
淮安市洪泽区 驻点监管助力食品行业稳步复工陈宝安;蒋杰;董日志;68
胶州市全力保障 疫情期间“菜篮子”供应张亚楠;王羽;朱有刚;陈英清;69
兰山区市场监管局 全力防控食品安全刘兰涛;武伟红;朱有刚;70
潍坊市场监管局 严抓疫情期间网络订餐监管工作李增席;傅绍良;71
宿迁市市场监管局 疫情之下的担当与理性监管王秋艳;邵晓文;72
河北省盐山县市场监管局 奋战在防疫一线曹春亮;73
只为困难找办法 不为困难找理由季松;74分析检测
食品工业企业质量风险管控探讨曾强;黄宣康;陈冬滨;王道铨;75
与行业标准相衔接的高职食品生物技术专业教学内容与课程体系的构建牛晓鸣;76-77
沧州市公安局食药支队 荣膺全国公安机关“昆仑”行动先进集体张洪宝;曹春亮;77
探讨快速检测方法在食品微生物检测中的应用侯乐启;78-79
PCR技术及其在食品微生物检测中的运用研究苗辉;林静;80-81
食品安全导刊2020年杂志开始征订啦!82