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刊首语
“只争朝夕，不负韶华”，共迎食安美好未来王崇民;13热点_资讯
山东省市场监督管理局在全国市场监管会议上作标杆性发言王崇民;14
国家打击侵权假冒绩效考核领导小组在河南开展现场考核蔚宏奎;14
河南省郑州市市场监督管理局局长李建霞带队开展“双节”期间食品安全专项行动蔚宏奎;15
安捷伦荣膺“大中华区最佳职场~?”和“大中华区女性最佳职场”称号张聪;15
斯凯孚(SKF)启动“绿色金融框架”王崇民;15
帝斯曼中国发布全新企业宣传片——《我在你身边》王崇民;16
利乐成为行业首家提供含Bonsucro认证植物基聚合物包装的公司王翠竹;16
山姆迎春节销售高峰,高品质商品及礼盒套装成首选张聪;17
2019北京国际健康食品产业及有机绿色食品展在京开幕王崇民;17
2020年中食展全新启程王翠竹;17
新年寄语18-23热点_特别报道
食品安全水平显著提高，关注焦点向健康转移——2019年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京召开张聪;24-29科技_法律视角
食品中某一项目无强制性标准,会受到行政处罚吗?郑秋云;30-31科技_专家视点
如何避免产品过氧化值超标张倩;32-35科技_食品安全协同创新
沃尔玛食品安全协作中心与中国食品科学技术学会共同主办首届国际食品安全教育论坛张聪;37-39科技_分析与检测
2019中国食品微生物标准与技术应用大会在京举办张聪;40-43科技_食品加工与包装
着眼用户需求、探索变化趋势，努力实现行业愿景——访德国克朗斯股份公司宫喜德王翠竹;44-46
推经济转型，促可持续发展——记《更好的增长：粮食和土地利用的十大关键转型》报告在京发布王翠竹;47-49
沃尔玛加码中国全渠道布局，5年新增500家门店和云仓张聪;50-51
君乐宝：用品质垫起奶业发展的新台阶王崇民;52-53
如何通过智能包装减少或避免食品浪费？54-56
实施“放心肉”工程30年，助力消费者“舌尖”上的安全57科技_地方报道
坚持问题导向、突出案件查办，整治联合行动取得阶段性成效——浙江省绍兴市联合整治食品安全问题工作纪实吴楚阳;杨继友;58-61行业_科技文苑
基于酵母测试片促生长因子的研究贾晨;陶文靖;周琦;付敏;62-65
对一起网络食品交易、网络餐饮服务第三方平台提供者食品安全处罚案件的分析戴若平;66-67
食品企业质量管理体系介绍王志超;李彩艳;68-69
浅谈食品检验实验室中标准物质的选择和使用王甜;热比古丽·沙吾提;70-71
感官分析在检验工作中运用的思考及建议汤丽昌;72
浅析鹤壁市农村地区食品安全风险防范的法律机制张晓璐;73
食品检验中仪器分析方法的有效应用赵新力;宋凤如;范翰文;74
试论我国食品检验技术中的常见问题及解决策略马世岷;刘丽;刘秀芬;75
论文征稿函43
欢迎加入读者俱乐部79-80