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预防控制两不误,食品安全记心间王翠竹;13热点_资讯
国家市场监督管理总局针对固体饮料、压片糖果、代用茶等食品开展专项整治王崇民;14
严把儿童特殊食品安全关,苏州市场监管部门开展突击检查蔚宏奎;14
荷兰皇家帝斯曼集团携手阿里巴巴,正式在中国开启1688官方旗舰店王翠竹;15
“品味山姆”活动开启,健康膳食一揽子方案颇受欢迎张聪;15
莫迪维克太仓生产基地目前已进入试生产阶段王翠竹;16
岛津产品荣获2019优秀新品奖及绿色仪器称号张聪;16
CBIFS 2020延期至12月举办张聪;17
一款可以被“种”出来的纸包装王翠竹;17
FIC 2020再次延期王崇民;17热点_特别报道
聚焦民生热点大事,关注两会食安议题18-23热点_法律视角
你对特医食品了解越多,越能保护你的孩子——谈湖南省郴州市“大头娃娃”事件郑秋云;24-26专题_食品中微生物的检测与控制
各环节严格把关食品安全,多方面防控微生物污染27
金黄色葡萄球菌检验技术介绍及分析李留洋;28-31
即食食品(RTE)的微生物风险和控制措施北固山;32-35
餐饮食品中致病菌的风险分析与控制陶文靖;胡素丽;周琦;张君超;付敏;36-40
食品微生物实验室质量控制的研究与实践付敏;陶文靖;赵婷婷;41-43企业_企业访谈
特定益生菌助力提升人体免疫力,护卫人体健康——访恒天然技术平台经理、高级研究科学家James Dekker博士王翠竹;44-47科技_分析与检测
打击食品欺诈:用NMR检测蜂蜜掺假Léa Heintz;48-50市场_地方报道
“位上菜”分餐制模式在江苏省步入标准化时代蔚宏奎;51行业_科技文苑
离子交换高效液相色谱法测定婴幼儿奶粉中的核苷酸张淑琼;52-54
浅谈腐殖酸的修复原理与食品安全马永飞;谢观雷;刘朕;55-57
破解网络订餐“监管难”问题的探索——以泉州市推进网络订餐食品安全监管为例赖礼碧;58-60
动物源性食品中氯霉素类药物残留量的测定马永飞;刘锴;张巍;谢观雷;刘朕;60-62
猪肉中氯丙嗪残留UPLC-MS/MS检测法的优化研究王婷;63-65
浅谈乙基麦芽酚王广丽;孙涛;刘建洋;张子臣;66-67
浅析水质微生物检测的影响因素及质量控制热比古丽·沙吾提;王甜;68-69
肉及肉制品中复合磷酸盐的测定冯庆文;蔡丽沙;70-71
探究ATP检测方法在牧场卫生管控中的应用霍建伟;72-73
石墨炉原子吸收测定重金属的质量控制措施邹大松;向雅洁;74-75行业_展会报道
全品类有机,引领社会健康消费热潮——BIOFACH CHINA中国国际有机产品博览会将于7月1～3日举办76
食品饮料配方创新论坛(FBFI 2020)6月于重庆开幕77
论文征稿函65
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读者调查80
食品安全导刊2020年杂志开始征订啦!82