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刊首语
携手战疫、共待春来,食品行业在行动王翠竹;13热点_资讯
山西省运城市市场监督管理局拉开疫情防控中的“3·15”蔚宏奎;焦乙卯;14
河南省郑州市12315指挥中心2019年受理案件近22万件王崇民;14
河南省郑州市市场监督管理局为食品生产企业开设“网课”蔚宏奎;15
关于疫情防控期间进一步做好农商互联完善农产品供应链体系的紧急通知张聪;15
空气产品公司再度捐款以协助中国抗击新冠病毒肺炎疫情王翠竹;16
山姆中国旗舰店将在2021年内于上海开业张聪;16
爱克林携手乳业用户共同抗击新型冠状病毒肺炎疫情王崇民;17
赛默飞世尔104亿欧元收购QIAGEN张聪;17
克朗斯新型啤酒灌装机成功投入运行王翠竹;18
常温纸包装界首款“一盖一码”包装上线王崇民;18
第21届SIAL China中食展延期至9月28～30日开展王翠竹;19
FIC 2020将延期至6月28～30日举行王崇民;19
第十三届中国国际食品安全技术论坛改期至6月19～20日举办张聪;19热点_特别报道
后疫情时代的思考杜荷;20-21热点_法律视角
依案说法:对一起经营假羊肉案的案件分析田浩楠;郭改玲;魏娜;22-23热点_专家视点
新冠肆虐,禽流感来袭,食品人需要了解哪些食源性病毒知识?熊传武;熊思齐;24-27专题_营养出兵，共同抗疫
提升自身免疫力,有效抗击新冠病毒感染28
众志成城,勇抗疫情,蒙牛用营养守护国人健康王翠竹;29-33
使用益生元菊苣根纤维有助于增强人体抵抗力Anke Sentko;吴平恩;34-35
君乐宝逆向奇袭,优萃有机奶粉颠覆上市36-37
“疫”往无前、共克时艰,用营养守护健康防线王翠竹;38-39专题_“鲜”行一步，递送美好生活
领“鲜”一步,纵享健康新生活40
赋予传统包装智能化新属性,推动物流包装循环共用王翠竹;41-43
以生鲜包装解决方案助力行业稳步前行——访上海石田电子衡器有限公司流通物流部部长张志峰翠竹;44-45
不断突破中完善自身生产体系,做更好的生鲜食品包装解决方案——访上海寺冈电子有限公司经理朱震旦张聪;46-47专题_食品安全协同创新
范志红:食品企业需通过预防性科普教育为大众传播正确的理念张聪;49-51市场_食品安全管理
食安科技快速检测解决方案,全力保障防疫期间的食品安全张聪;52-54企业_技术创新与研发
MALDI Biotyper~?提高了中国工业微生物菌种保藏中心微生物鉴定的准确性和速度姚粟;翟磊;55-57科技_食品加工与包装
食品饮料行业的蒸汽风险控制庞健;58
提升设备及工艺来满足对软糖的生产需求59行业_科技文苑
2018～2019年青岛市市北区食品安全行政处罚案件分析戴若平;王霞;60-62
食品微生物检测技术和办法分析李红茹;63
浅析基层食品检测中心的业务受理覃业欣;李迎;陈盼;64-67
原料追溯性在企业食品质量安全监管中的问题及对策王伊云;胡荣柳;张永;付华杰;胡艳灵;徐华;68-69
香蕉片中短波红外干燥工艺优化黄枝梅;70-76
包装饮用水企业生产过程中对铜绿假单胞菌的防护控制措施研究李喆元;76-78
论文征稿函27
欢迎加入读者俱乐部79-80